Filé de Peixe do Popeye

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• Brócolis a gosto
• 1 colher de manteiga
• 2 colheres (cheias) de queijo tipo Cottage
• 1 xícara de creme de espinafre (também têm os prontos, ou você pode preparar se preferir)
• 4 filés de pescada-branca
• 1 limão
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere os filés de pescada branca com o limão e sal.
• Deixe descansar por 15 minutos.
• Prepare o arroz com brócolis.
• Depois de pronto, acrescente a margarina e mexa bem até dissolvê-la completamente.
• Em seguida frite os filés de pescada com 1 colher de azeite, ou se preferir faça o peixe grelhado.
• Monte no prato o arroz com os brócolis, o peixe, o creme de espinafre e o Cottage.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br