Ingredientes:
- 1 kg de sardinha fresca
- 1 copo (americano) de óleo
- 1 lata pequena de extrato de tomate
- 1 copo (americano) de vinagre
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 1 maço de cheiro-verde
Modo
de Preparar:
- Limpe a sardinha e tire a espinha do meio e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma panela de pressão coloque o óleo, o extrato de tomate, o vinagre, a cebola, o cheiro-verde e um copo de água.
- Depois coloque as sardinhas fechadas em camadas até terminar.
- Leve ao fogo baixo por 20 minutos, depois de cozidas acondicione-as em uma travessa e coloque o molho por cima.
Fonte:
http://www.comidaereceitas.com.br
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