Ingredientes:
- 1 filé de salmão de 600 g
- Sal grosso
Modo
de Preparar:
- Salmão é um peixe que originalmente já tem um sabor marcante.
- Por isso, para levá-lo à grelha e conservar todo seu paladar, tempere o filé apenas com sal grosso.
- Com a grelha bem quente, deixe-o assar por dez a quinze minutos, a uma distância de 50 centímetros da brasa.
- Para acompanhar, duas sugestões: maionese com pimenta preta ou maionese com pedaços de maracujá.
Fonte: Cozinha & Sabor –
http://sites.netsite.com.br
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