Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de pimenta-síria
- 2 colheres (chá) de azeite
- 500 g de cação em postas
- 1 dente de alho amassado
Modo de Preparar:
- Temperar o peixe com o iogurte, o suco de limão, o alho e o sal.
- Deixar descansar por alguns minutos.
- Esquentar uma frigideira antiaderente com o azeite em fogo baixo.
- Polvilhar a pimenta-síria sobre o peixe e grelhar do lado polvilhado.
- Enquanto isso, polvilhar o outro lado também com a pimenta.
- Quando dourar bem de um lado, vire e doure do outro.
- Servir com fatias de limão.
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