Badejo com Ervilhas

 

Ingredientes:

• 500 g de badejo cortado em cubos médios
• 3 dentes de alho amassados
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• 1 folha de louro
• Sal a gosto
• Suco de 2 limões coado
• 1 xícara (chá) de polpa de tomate
• 1 xícara (chá) de ervilhas
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde

Modo de Preparar:

• Coloque em uma panela os cubos de peixe.
• Cubra-os com o alho, a cebola, o louro, o sal, o suco de limão e deixe cozinhar por 15 minutos no fogo médio.
• Acrescente a polpa de tomate, as ervilhas e tampe a panela.
• Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
• Salpique o cheiro-verde.
• Sirva em seguida.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br