Salmão

 

Ingredientes:

• 100 g de salmão cru
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• 3 tomates secos
• 3 colheres (sopa) rasas de cebolinha picada

Modo de Preparar:

• Em um frasco de vidro com tampa, adicionar a cebolinha picada, o tomate seco picado, o azeite e o sal.
• Tampar e deixar na geladeira por 12 horas.
• Colocar o peixe sobre o papel-alumínio, adicionar o tempero, fazendo pequenos furos para que o tempero entranhe no peixe.
• Deixar marinando por, pelo menos, 2 horas.
• Cobrir com papel-alumínio e levar ao forno para assar por cerca de 30 minutos.

Fonte: https://vitat.com.br