Fashion Salad

Ingredientes:

• Folhas de endívias
• Fatias de salmão defumado
• Fundos de alcachofra
• Amêndoas torradas

Molho:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de aceto balsâmico
• ½ colher (sopa) de mostarda
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Recheie as folhas de endívias com a alcachofra picada.
• Coloque as fatias de salmão e salpique as amêndoas torradas.
• Homogeneíze os ingredientes do molho e sirva com a salada.

Fonte: www.peetersplace.com.br