Ingredientes:
- 1 tainha de 2 a 3 kg
- 1 copo de molho de tomate temperado
- ¾ de copo de creme de leite
- Queijo ralado
Modo de Preparar:
- Pegue o peixe e corte a lateral rente ao osso, para retirar apenas o filé.
- Feito isso, corte o filé em pedaços médios e arrume-os no fundo de uma fôrma refratária.
- Acrescente uma pitada de sal por cima do peixe.
- Leve o prato ao forno e retire quando perceber que o filé está dourado.
- Pronta essa etapa, deixe o peixe de lado e comece a preparar o molho.
- Para isso, pegue o molho de tomate temperado e o creme de leite e misture em um recipiente.
- Depois, despeje a mistura por cima do peixe, pegue o queijo e coloque como última camada.
- Leve ao forno novamente, espere o queijo derreter e está pronto o prato.
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