Ovo Recheado com Atum e Batata

Ingredientes:

• 6 ovos cozidos
• 1 lata de atum
• ½ xícara (chá) de maionese
• 1 batata grande cozida e amassada
• Sal, salsa e pimenta-dedo-de-moça a gosto.

Modo de Preparar:

• Corte os ovos ao meio no sentido horizontal.
• Retire as gemas.
• Em um recipiente, misture as gemas, o atum, a maionese e a batata.
• Tempere com sal e a pimenta.
• Recheie os ovos com essa mistura.
• Salpique a salsa e decore com mais pimenta-dedo-de-moça.
• Sirva com salada de folhas verdes.

Dica: Para cozinhar os ovos, conte 10 minutos após levantar fervura.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br