22 julho 2016

Robalo com Crosta de Gergelim



Ingredientes:
  • 4 filés de robalo
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 1 dente de alho socado
  • ½ xícara de gergelim branco
  • ½ xícara de gergelim preto
  • Molho shoyu

Modo de Preparar:
  • Tempere os filés com o sal, a pimenta, e o alho.
  • Misture os gergelins, passe os filés nessa mistura.
  • Aqueça um frigideira e coloque 1 colher [sopa] de óleo vegetal, frite os filés até que o por 3 minutos de cada lado.
  • Sirva o shoyu e salada verde.


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