Ingredientes:
- 8 trutas defumadas, sem pele e sem espinhas (225 g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 50 g de requeijão cremoso ou cream cheese (queijo americano)
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de raiz forte preparada (comprada pronta)
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4 fatias de pão de fôrma branco ou pão árabe, torrados,
- Tomates-cereja cortados ao meio
- 1 salsinha para decorar
Modo de Preparar:
- Coloque no liquidificador ou no processador, a truta, a manteiga, o queijo, o limão, a raiz forte e a pimenta.
- Bata até formar uma pasta lisa.
- Coloque num prato de servir e leve para gelar.
- Sirva com fatias de pão torrado ou recheie as metades dos tomates-cereja.
- Decore com salsinha.
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