Ingredientes:
- 250 g de bacalhau seco;
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras;
- 1 cebola grande cortada em rodelas;
- 300g de batata em rodelas descascadas e cozidas;
- Azeitonas a gosto;
- 2 dentes de alho cortados em lâminas;
- Salsinha picada a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparar:
- Preaqueça a frigideira e adicione as cebolas, alho e pimentão para dourar.
- Então adicione o bacalhau em lascas, batatas e azeitonas e deixe cozinhar.
- Depois tempere com salsinha e demais temperos, cuidado para não exagerar no sal, pois o bacalhau já é salgado.
- Regue com azeite e sirva.
- Você pode substituir a batata por abobrinha.
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