Sanduíche de Atum com Mussarela

Ingredientes:

• 5 pães de hambúrguer
• 3 colheres (sopa) de óleo de soja
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 1 lata de atum sólido em óleo
• Quanto baste de orégano
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca
• Quanto baste de azeitona verde em rodelas
• 1 pimentão vermelho picado finamente
• 200 g de mussarela ralada

Modo de Preparar:

• Escave os pães e reserve a tampa e o miolo.
• Prepare um refogado com o óleo, a cebola e o alho.
• Junte o molho de tomate o atum e as azeitonas, prove o tempero e acrescente o pimentão.
• Para apurar o molho, junte o miolo de pão reservado.
• Misture bem, recheie os pães escavados com o molho, cubra com a mussarela ralada polvilhe orégano e leve ao forno para derreter a mussarela.
• Sirva quente.

Fonte: http://cybercook.com.br (foto: Cyber Cook)