Ingredientes:
- 1 bagre de 1 kg inteiro ou em pedaços
- 250 ml de leite
- 150 g de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar:
- Passe o peixe no leite e depois o cubra com a farinha de rosca.
- Despeje óleo em uma frigideira até 2,5 cm de altura.
- Frite o peixe.
- Escorra-o, tempere a gosto e sirva.
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