Sardinha na Panela de Pressão 07

Ingredientes:

• 1 kg de sardinha
• 1 copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de vinagre
• 2 tomates grandes em rodelas
• 1 cebola grande em rodelas
• 1 pimentão grande em rodelas
• 1 dente de alho amassado
• ½ lata de extrato de tomate
• Sal

Modo de Preparar:

• Na panela de pressão, coloque o óleo, o vinagre, uma camada de sardinhas e uma camada de verduras, até terminar. 
• Por último, coloca o extrato de tomate e leva ao fogo.
• Quando ferver, marque 50 minutos e desligue.

Fonte: http://www.costasul.com.br (foto: Divulgação)