Atum Grelhado com Tomate e Cebolinha Verde

Ingredientes:

• 400 g de postas de atum grossas
• 1 colher (chá) de semente de erva-doce
• 1 colher (sopa de alecrim fresco picado
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• 1 tomate picado
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de Preparar:

• Amasse a erva-doce, o alecrim, a pimenta e o sal.
• Passe nas postas de atum.
• Pincele as postas de atum com azeite.
• Frite o atum, numa grelha bem quente por 2 minutos.
• Antes de virar as postas de atum, pincele com azeite, e frite mais 2 minutos, o outro lado.
• Parta em fatias.
• Salpique com o tomate, a cebolinha e azeite.
• Sirva quente.

Nota: O atum é servido ao ponto ou malpassado.

Fonte: https://receitinhas.com.br (foto: Receitinhas)