Sanduíche de Ovo com Agrião e Anchovas

Ingredientes:

• ¼ de xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente.
• 3 colheres (sopa) de agrião picado.
• 1 colher (chá) de suco de limão.
• 12 fatias de pão de centeio.
• 4 ovos cozidos duros e picados.
• 30 g de anchovas escorridas e picadas bem finas.
• 1 colher (chá) de cebola picada.
• ½ colher (chá) de mostarda.
• 1/3 de xícara (chá) de maionese ou qualquer molho cremoso para salada.
• 6 fatias de queijo tipo suíço.

Modo de Preparar:

• Numa tigela, misture bem a manteiga, o agrião e o suco de limão.
• Espalhe sobre 6 fatias de pão.
• Misture os ovos, a anchova, a cebola, a mostarda, a maionese ou qualquer molho cremoso para salada e espalhe nas fatias de pão restante.
• Cubra com as fatias de queijo e depois cubra com as fatias de pão cobertas com a mistura de manteiga e agrião.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br