Hambúrguer de Salmão Light Dukan

Ingredientes:

• 300 g de salmão sem pele;
• 1 ovo;
• 1 cebola ralada;
• 1 colher (sopa) de amido;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Salsinha a gosto.

Modo de Preparar:

• O preparo não poderia ser mais simples.
• Basta separar o salmão sem pele e picar bem com a ponta da faca.
• Se preferir passe no processador ou coloque no modo pulsar do liquidificador.
• Misture com a cebola e os demais ingredientes.
• Coloque 3 colheres (sopa) dessa mistura em uma frigideira antiaderente e untada com azeite ou óleo vegetal.
• Grelhe até obter o ponto desejado.
• Sirva com folhas frescas.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br