Tainha ao Molho Picante

Ingredientes:

• 4 postas de tainha
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena cortada em rodelas
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de caldo de peixe
• 1 pimentão cortado em rodelas
• 4 pimentas-malaguetas amassadas
• ½ xícara (chá) de coentro picado
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere as postas da tainha com sal e alho e deixe marinar por 15 minutos.
• Leve uma frigideira com o azeite e a cebola ao fogo médio para dourar.
• Adicione o peixe, o suco de limão, a água, o caldo de peixe e deixe cozinhar por 15 minutos.
• Acrescente o pimentão, a pimenta, o coentro e cozinhe por mais 5 minutos.

Fonte: http://allrecipes.com.br