Peixe Recheado 02

Ingredientes:

• 1 peixe dourado (2 kg)
• 2 colheres (sopa) de pura cebola da Arisco
• 1 colher (sopa) de tempero completo Arisco
• 2 pãezinhos amanhecidos(embebidos no leite)
• 1 ovo cozido
• 1 lata de palmito
• 1 ½ colher (sopa) de puro tomate da Cica
• 1 colher (sopa) de pimenta Cica
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 2 xícaras (chá) de vinho branco seco

Modo de Preparar:

• Leve ao fogo o óleo, junte o pão, a cebola, o tempero, a pimenta, o puro tomate, o palmito e o ovo picado.
• Corte o peixe nas costas, tire as espinhas e tripas, lave bem, depois passe a mostarda, o limão, o alho com o sal, o vinho branco e deixe descansar por 1 hora.
• Recheie, em seguida, com o creme preparado, coloque palitos para fechar as costas e leve a assar em tabuleiro forrado com papel-laminado.

Fonte: http://www.arisco.com.br