Truta Defumada com Guacamole

Ingredientes:

• 300 g de truta defumada
• 1 abacate grande maduro e descascado
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• ½ limão (suco)
• 1 colher (sopa) de folhas de coentro picadas
• 1 cebola picada
• Maionese a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma tigela coloque o abacate.
• Amasse o abacate um pouco com o garfo, para que fiquem pedaços inteiros.
• Junte ao abacate amassado, o azeite, o sal, a pimenta, o suco de limão, o coentro e a cebola.
• Misture levemente.
• Transfira para um prato.
• Distribua a truta sobre a guacamole.
• Finalize com maionese.
• Sirva gelado.

Fonte: https://receitinhas.com.br (foto: Divulgação)