Cação ao Molho 04

Ingredientes:

• 500 g de postas de cação
•  1 sachê de Tempero Sazón® Toque de Limão
•  1 colher (chá) de sal                                 
•  1 ½ colher (sopa) de óleo
• ½ cebola média picada
•  ½ pimentão verde cortado em tiras
•  1 tomate médio cortado em rodelas
• ½ xícara (chá) de água fervente (100 ml)
• ½ xícara (chá) de polpa de tomate (100 ml)
•  1 ½ colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, coloque o peixe, o Tempero Sazón® e metade do sal, e deixe tomar gosto na geladeira por 20 minutos.
• Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola em fogo médio, até começar a murchar.
• Junte o pimentão e refogue por mais 5 minutos.
• Acrescente o tomate, a água, a polpa de tomate e o sal restante, e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada por 5 minutos, ou até que o molho encorpe.
• Adicione o peixe, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos, ou até o peixe estar cozido.
• Salpique a salsa, retire do fogo e sirva em seguida.

Fonte: Ajinomoto - https://www.saboresajinomoto.com.br (foto: Divulgação)