Salada de Laranja com Erva-Doce e Atum

Ingredientes:

Salada:

• ½ maço pequeno de rúcula
• ½ laranja descascada e cortada em gomos
• ½ talo de erva-doce fresca cortada em tiras finas
• 5 tomates-cereja
• 1 lata de Atum em Pedaço Light Coqueiro

Molho:

• 1 colher (chá) de mel
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de molho de mostarda
• 3 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
• Suco de meia laranja (50 ml)

Modo de Preparar:

Salada:

• Em uma travessa, coloque a rúcula e distribua a laranja, a erva-doce, os tomates e o Atum em Pedaço Light Coqueiro.
• Reserve.

Molho:

• Em uma tigela pequena coloque o mel, o sal, o molho de mostarda, o iogurte, o suco de laranja e misture até ficar homogêneo.
• Distribua sobre a salada reservada e sirva em seguida.

Fonte: Coqueiro - https://www.coqueiro.com.br (foto: Divulgação)