Salada no Abacate

Ingredientes:

• 2 abacates maduros
• ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
• 2 fatias de abacaxi
• 2 tomates picados
• ½ xícara (chá) de azeite
• ¼ de xícara (chá) de vinagre de maçã
• ½ colher (chá) de sal
• 1 pimenta-dedo-de-moça sem semente bem picada a gosto
• 1 lata de atum sólido
• Azeite para finalizar
• Lascas de queijo grana padano para finalizar

Modo de Preparar:

• Corte os abacates ao meio, e retire os caroços.
• Coloque as metades do abacate em um prato.
• Reserve.
• Em uma tigela misture o abacaxi, o tomate, a cebolinha, o azeite, o vinagre , o sal, a pimenta e o atum.
• Misture delicadamente.
• Divida a mistura nas metades do abacate.
• Regue com azeite.
• Finalize com lascas de queijo grana padano.
• Sirva frio.

Fonte: Receitinhas - https://receitinhas.com.br (foto: Divulgação)