Tapioca com Atum Light e Tomate

Ingredientes:

• ½ tomate picado;
• ½ lata de atum escorrido em água;
• Ervas a gosto;
• 3 colheres (sopa) de goma de tapioca.

Modo de Preparar:

• Doure a goma de tapioca em uma frigideira até formar um disco.
• Misture o atum com o tomate e ervas.
• Recheie a tapioca, dobre e sirva.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite - http://www.mundoboaforma.com.br