- 1 filé de salmão (600 a 800 g)
- 5 limões-galegos
- 200 ml de shoyu
- Coloque o filé de salmão em uma bandeja para forno.
- Esprema os limões no salmão e deixe por 30 minutos, virando o filé de salmão a cada 15 minutos para pegar o tempero nos dois lados.
- Coloque o molho shoyu junto ao limão
- Leve ao forno a 290°C, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
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