Ingredientes:
- 1 filé de salmão em corte grosso
- 2 colheres (sopa) de chia
- 1 colher (sopa) de limão
- 1 colher (chá) de mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar:
- Tempere o filé de salmão com o limão, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino.
- Misture bem para que todos os ingredientes cubram o salmão.
- Deixe descansar em geladeira por 20 minutos.
- Depois use a chia para fazer um empanado, grudando todas as sementes em volta do salmão.
- Leve para grelhar no forno ou em um grill.
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