Cogumelo Shiitake com Cação

Ingredientes:

• 400 g de cogumelo shiitake
• 400 g de cação em cubos
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• Molho Shoyu
• Salsinha a gosto
• Azeite a gosto
• Minitomate a gosto
• Tempero para peixes

Modo de Preparar:

• Em um refratário, tempere os cubos de cação com limão, tempero para peixes e reserve.
• Coloque numa panela o azeite, o tomate, a cebola e refogue.
• Acrescente o shiitake e deixe refogar por até 10 minutos, acrescente o molho shoyu e deixe ferver por mais 2 minutos.
• Coloque o peixe, o minitomate, a salsinha e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.

Fonte: Stefanne Calixto - https://obahortifruti.com.br (foto: Oba Hortifruti)