Peixe Ensopado 01

Ingredientes:

• 5 postas de badejo (600 g)
• 1 limão médio
• 1 colher (chá) de tempero à base de sal e alho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• ½ xícara (chá) de pimentão verde picado
• ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado
• ½ xícara (chá) de pimentão amarelo picado
• 1 embalagem de Salsaretti Tradicional

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com o limão e o sal com alho
• Aqueça o azeite, refogue os pimentões e arrume as postas de peixe sobre os pimentões.
• Cubra com Salsaretti e tampe a panela.
• Deixe cozinhar até que o peixe fique com a consistência firme, sem desmanchar.
• Se necessário acrescente água.
• Acompanha arroz branco ou purê de batata.

Fonte: Salsaretti - www.peetersplace.com.br