Abobrinha ao Molho de Atum Alho e Óleo

Ingredientes:

• 3 abobrinhas do tipo italiana pequenas
• Sal a gosto
• 1 lata de Molho com Atum Alho e Óleo Gomes da Costa (170 g)
• 1 cebola pequena picada
• ¼ xícara (chá) de tomate seco picado grosseiramente

Modo de Preparar:

• Lave as abobrinhas, corte em rodelas 2 cm de espessura e cozinhe em água fervente temperada com sal a gosto.
• Cozinhe as abobrinhas até ficarem (macias, mas ainda firmes).
• Escorra e distribua numa travessa.
• Aqueça 1 colher (sopa) do óleo do Molho com Atum Gomes da Costa e refogue ai a cebola até dourar levemente.
• Junte o tomate seco e o Molho com Atum Gomes da Costa restante.
• Distribua o molho sobre a abobrinha.
• Sirva em seguida.

Fonte: Gomes da Costa - https://www.gomesdacosta.com.br/receitas (foto: Divulgação)