Wrap de Salmão 07

Ingredientes:

• ½ pacote de pão folha (tipo Rap10)
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 250 g de salmão sem pele e picado
• 1 cebola pequena ralada
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de endro picado
• 1 pepino sem sementes picado
• ½ maço de rúculas pequeno
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela, cozinhe o leite com o salmão por 15 minutos ou até ficar macio.
• Retire do fogo e ao amornar, bata no liquidificador.
• Em outra panela, refogue a cebola no azeite.
• Polvilhe a farinha de trigo e doure-a, sem parar de mexer.
• Despeje o salmão batido, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
• Cozinhe sem parar de mexer até obter um creme.
• Misture o endro, acerte o sal e retire do fogo.
• Deixe esfriar e, em seguida pegue o pão folha coloque em um prato individual e acrescente o recheio de salmão.

Fonte: https://cybercook.com.br