Ovo Recheado com Sardinha 03

 

Ingredientes:  

• 4 Ovos Happy Eggs Mantiqueira;
• 1 lata de sardinhas sem espinha;
• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem;
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.

Modo de Preparar:

• Cozinhe os ovos por 7 a 8 minutos.
• Descasque-os, corte-os ao meio e retire as gemas.
• Em um processador ou mixer, junte as gemas cozidas e a sardinha, batendo até que vire uma pasta.
• Acrescente sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
• Então, recheie as metades das claras cozidas com a pasta.
• Decore com salsinha picada e sirva.

Fonte: https://blog.ovosmantiqueira.com.br