Filé de Peixe Assado 09

Ingredientes:

• 4 filés de tilápia Qualitá
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 1 laranja Qualitá
• Suco de ½ limão Qualitá
• 2 colheres (sopa) de azeite Qualitá
• 2 dentes de alho Qualitá cortados em lascas
• 2 bananas-nanicas firmes Qualitá cortadas em fatias médias
• 150 g de tomates-cereja Qualitá
• 1 colher (chá) de amido de milho Qualitá
• Salsa Qualitá picada a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma assadeira, coloque os filés de tilápia e tempere com sal e pimenta;
• Regue com os sucos de laranja e limão e leve ao forno preaquecido (180˚C), por cerca de 30 minutos;
• Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as lascas de alho;
• Retire da frigideira e reserve;
• Na mesma frigideira, sem lavar, doure as fatias de banana e os tomatinhos;
• Disponha os filés assados em uma travessa e mantenha-os quentes;
• Coloque o molho que se formou na assadeira em uma panela, dissolva o amido e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar;
• Sirva os filés regados com o molho, as lascas de alho, as bananas e os tomatinhos;
• Salpique a salsa e sirva em seguida.

Fonte: Casa Prática Qualitá - https://www.casapraticaqualita.com.br (foto: Divulgação)