Peixe Empanado com Parmesão

Ingredientes:

• 500 g de filé de pescada-branca sem pele e sem espinhas
• 1 colher (chá) de sal
• 1 limão (suco)
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de páprica picante
• Farinha de rosca para empanar
• 100g de queijo parmesão
• Farinha de trigo para empanar
• 1 ovo batido para empanar
• Óleo para fritar
• 1 limão fatiado para finalizar

Modo de Preparar:

• Em um tigela tempere os filés de peixe com o sal, o limão, a pimenta e a páprica.
• Reserve.
• Misture a farinha de rosca com o queijo parmesão.
• Passe os filés de peixe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca misturada com o queijo parmesão.
• Frite os filés em óleo quente até dourar.
• Retire.
• Escorra em papel-toalha.
• Sirva com fatias de limão.

Fonte: Receitinhas - https://receitinhas.com.br (foto: Receitinhas)