Filé de Peixe com Batatas Sauté

Ingredientes:

Peixe:

• 500 g de filé de tilápia sem pele e sem espinhas
• 1 colher (chá) de sal
• 1 limão (suco)
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de páprica picante
• Farinha de trigo
• Para empanar
• Óleo para fritar

Batatas Sauté:

• 2 batatas grandes
• Azeite para fritar
• Sal a gosto
• Orégano para polvilhar

Modo de Preparar:

Peixe:

• Em um tigela tempere os filés de peixe com o sal, o limão, a pimenta e a páprica.
• Passe os filés de peixe na farinha de trigo.
• Frite em óleo quente até dourar.
• Retire.
• Escorra em papel-toalha.
• Reserve.

Batatas Sauté:

• Em uma panela cozinhe as batatas com água e sal por 5 minutos depois que a água ferver.
• Retire.
• Escorra bem.
• Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite.
• Deixe esquentar bem.
• Coloque as batatas na frigideira.
• Frite as batatas até que estejam douradas.
• Retire.
• Escorra em papel-toalha.
• Acerte o sal.
• Salpique o orégano.
• Sirva com o filé de peixe.

Fonte: Receitinhas - https://receitinhas.com.br (foto: Receitinhas)