Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão tipo parafuso
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 2 talos de salsão picados
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho pequeno picado
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 3 latas de atum sólido escorrido
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (100 g)
- Margarina para untar
- Salsa e batata palha para decorar
- Salada de folhas para acompanhar
Modo de Preparar:
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
- Em uma panela, derreta a manteiga, em fogo médio, refogue o salsão, a cebola, o pimentão e as azeitonas.
- Retire do fogo, transfira para uma tigela grande, adicione o macarrão cozido, o atum, o creme de leite, o requeijão, o queijo parmesão e mexa.
- Transfira para um refratário médio untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Decore com salsa, batata palha e sirva em seguida acompanhado de salada de folhas.
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