Ingredientes:
- 500 g de tilápia (filé, postas, inteiro ou pedaços)
- ½ xícara (chá) de fubá
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
- ½ limão espremido
- 1 dente de alho amassado
- Cebolinha ou coentro a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo
de Preparar:
- Tempere os filés de peixe com o limão, o alho, o sal, a cebolinha e a pimenta a gosto.
- Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
- Junte o fubá com a farinha de trigo e misture bem.
- Em seguida empane os filés de peixe nessa mistura.
- Frite em óleo quente, até dourar.
Fonte: Coolícias - https://coolicias.ao (foto: Divulgação)
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