15 junho 2023

Ceviche de Peixe 03



Ingredientes:
  • 1 ½ kg de corvina cortada em tirinhas
  • 4 cebolas-roxas cortadas ao meio e fatiada
  • 2 pimentas-dedo-de-moça picadas sem semente
  • 1 maço de coentro
  • 15 limões-sicilianos espremidos
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:
  • Coloco em um recipiente de vidro o peixe cortado em tirinhas.
  • Acrescente a cebola cortada ao meio e fatiada.
  • Acrescente a pimenta bem picadinha sem a semente.
  • Tempere tudo com sal a gosto.
  • Acrescente o coentro picadinho e o suco de limões.
  • Tampe o vidro com plástico-filme e leve à geladeira.
  • Deixe marinando por 30 minutos, em seguida já pode servir.


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