Ingredientes:
- 1 ½ kg de corvina cortada em tirinhas
- 4 cebolas-roxas cortadas ao meio e fatiada
- 2 pimentas-dedo-de-moça picadas sem semente
- 1 maço de coentro
- 15 limões-sicilianos espremidos
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Coloco em um recipiente de vidro o peixe cortado em tirinhas.
- Acrescente a cebola cortada ao meio e fatiada.
- Acrescente a pimenta bem picadinha sem a semente.
- Tempere tudo com sal a gosto.
- Acrescente o coentro picadinho e o suco de limões.
- Tampe o vidro com plástico-filme e leve à geladeira.
- Deixe marinando por 30 minutos, em seguida já pode servir.
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