Salmão ao Molho de Laranja Especial

Ingredientes:

• 450 g de salmão em postas
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino
• ½ colher (café) de sal refinado
• 50 ml de azeite de oliva
• 3 dentes de alho picados
• 100 ml de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (café) de páprica doce
• 3 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (café) de pimenta-dedo-de-moça picadinha
• 1 colher (sopa) de cebolinha

Modo de Preparar:

• Tempere as postas de salmão com sal e pimenta-do-reino e reserve.
• Em uma tigela, faça um molho misturando o azeite, o alho, o suco de laranja, a mostarda, a páprica, o mel, pimenta-dedo-de-moça e a cebolinha.
• Em uma travessa, acomode as postas de salmão, regue com o molho e cubra com papel-alumínio, em seguida leve ao forno por 10 minutos.
• Sirva e decore como preferir.

Fonte: Água Doce Sabores do Brasil - https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Divulgação)