Tabule com Atum 02

Ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de trigo para quibe
• 2 tomates maduros e firmes cortados em cubos pequenos
• ½ cebola pequena cortada em cubos pequenos
• ½ xícara (chá) de salsa picada
• 1 embalagem de Filé de Atum em Azeite Gomes da Costa (125 g)
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• Sal a gosto
• Folhas de alface e/ou torradas

Modo de Preparar:

• Lave bem o trigo e deixe-o de molho com água quente por 1 hora.
• Escorra e esprema bem retirando todo o excesso de água.
• Numa tigela junte o trigo, o tomate, a cebola, a salsa e o Filé de Atum Gomes da Costa com seu azeite.
• Misture e tempere com o suco de limão e sal a gosto.
• Servir acompanhado de folhas de alface e/ou torradas.

Fonte: Gomes da Costa - https://www.gomesdacosta.com.br (foto: Divulgação)