Ingredientes:
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 ½ xícara (chá) de amido de milho
- 50 g de queijo ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 claras em neve
- 1 pitada de sal
- 2 latas de sardinha sem o óleo
- Cebolas
- Azeitonas
- Orégano
- Queijo para polvilhar
- Molho de tomate
Modo de Preparar:
- Misture os 6 primeiros ingredientes, misture bem.
- Coloque por último as claras em neve e o fermento em pó.
- Coloque em fôrma untada e polvilhada, por cima a sardinha amassada, orégano, azeitonas, molho de tomate, orégano, queijo ralado.
- Leve ao forno em fôrma untada e enfarinhada.
- Fica bom quando as bordas estiverem soltas, ou enfie um palito para ver se sai limpo.
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