Torta de Liquidificador 02

 

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal

Recheio:

• 1 lata grande de sardinha em conserva de óleo (425 g), escorrida.
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates grandes picados
• 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno a 180°C (médio).
• Unte com óleo um refratário de 19x31 cm e reserve.
• Massa:
• No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
• Reserve.

Recheio:

• Numa tigela grande, misture todos os ingredientes com uma colher de pau. Reserve.
• Coloque metade da massa no refratário preparado, cubra com o recheio e, por cima, espalhe a massa restante.
• Asse no forno preaquecido até dourar (40 minutos).
• Corte em quadrados de 6 cm.
• Transfira para um prato decorativo e sirva. 

Fonte: Cláudia Cozinha - https://claudia.abril.com.br