Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz cozido (pode ser integral)
- 1 mandioquinha cozida no vapor (sem temperos)
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de alcaparras
- 1 lata de sardinha
- 2 fatias de muçarela
Modo de Preparar:
- Em uma frigideira antiaderente coloque o arroz e leve ao fogo.
- Acrescente o molho de tomate e mexa (a quantidade do molho de tomate vai depender se você prefere mais liquido ou não).
- Acrescente a mandioquinha, as alcaparras e a sardinha e mexa.
- Por último acrescente a muçarela e deixe até derreter.
- Apague o fogo e sirva imediatamente.
- Sirva em um prato bonito com um bom vinho.
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