Torta de Sardinha em Conserva

 

Ingredientes:

• 2 ovos grandes
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Margarina e farinha de trigo para untar a fôrma
• Cheiro-verde picado para polvilhar
• 2 tomates picados
• 1 cebola média picada
• 2 latas de sardinha sem espinhas e escorrida
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 4 colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de coentro picadinho (opcional)
• ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 1 colher (chá) de tempero Fondor (opcional)

Modo de Preparar

• Bata no liquidificador os ingredientes da massa, até ficar homogêneo.
• Despeje em uma fôrma de 30x22 cm untada e enfarinhada.
• Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio.
• Distribua sobre a massa.
• Leve ao forno médio preaquecido (tempo de forno: 25 minutos).
• Depois de assado, polvilhe o cheiro-verde picado.

Fonte: https://gshow.globo.com/receitas