Ceviche de Tilápia Especial

 

Ingredientes:

• 1 pacote de Tilápia Korin
• Suco de 4 limões-sicilianos
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de lascas de coco fresco
• 1 cebola-roxa fatiada finamente
• 1 pimenta-dedo-de-moça fatiada finamente
• ½ maço de coentros picados
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Corte os filés em pedaços de 1,5 cm.
• Em um bowl, tempere a tilápia com uma pitada de 5 a 10 minutos.
• Adicione a cebola-roxa; o coentro picado, a pimenta-dedo-de-moça e as lascas de coco e misture bem.
• Acrescente o leite de coco e decore com algumas lâminas de avocado.

Fonte: Korin - https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Divulgação)