Peixe Assado com Açafrão

 

Ingredientes:

• 1 kg de tilápia
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Molho:

• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de açafrão Kitano
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 2 dentes de alho

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com o sal, a pimenta, o gengibre, o açafrão, o alho picado e a mostarda.
• Regue com vinagre.
• Deixe marinar por 2 horas.
• Coloque em uma travessa com os temperos.
• Leve para assar durante 40 minutos.

Fonte: https://revistanews.com.br (foto: Divulgação)