Ingredientes:
- 1 kg de sardinha tratada e sem cabeça
- ½ copo (americano) de vinagre
- ½ copo (americano) de óleo
- 1 pitada de cominho em pó
- 5 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Tempere a sardinha com o alho, o sal e o cominho.
- Coloque em uma peneira ou escorredor de macarrão, deixe descansar por uns 30 minutos, vai soltar um caldo (não use o caldo que ficou no escorredor, jogue fora).
- Depois arrume as sardinhas na panela de pressão e coloque o óleo e o vinagre por cima, tampe e espere pegar pressão, conte 10 minutos e está pronto.
- Deixe esfriar e abra a panela.
Nenhum comentário:
Postar um comentário