Peixe com Molho Verde

 

Ingredientes:

• 6 postas grandes de tilápia
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola cortada em pedaços
• 4 talos de salsa
• ½ xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 dentes de alho
• ¼ de xícara (chá) de vinagre
• 1 xícara (chá) de folhas de salsa
• Sal a gosto
• ½ xícara (chá) de água

Modo de Preparar:

• Tempere as postas de peixe com sal e pimenta-do-reino e coloque numa panela média.
• Cubra com a cebola, os talos de salsa, a água e o suco de limão.
• Leve ao fogo brando por uns 25 minutos ou até amaciar o peixe.
• Coloque as postas de peixe numa fôrma refratária e reserve.
• Prepare o molho: bata todos os ingredientes restantes no liquidificador.
• Verifique o tempero e cubra as postas de peixe.
• Leve à geladeira até o momento de servir.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br