Bolo Salgado de Atum 01

 

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de azeite
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata de milho-verde
• 1 lata de ervilha
• 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
• 1 lata de atum
• 5 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 xícara (chá) de cheiro-verde picada

Modo de Preparar:

• Bata as claras em neve, junte as gemas e a farinha de trigo.
• Incorpore os demais ingredientes.
• Misture.
• Se desejar adicione sal a gosto.
• Despeje a massa em uma fôrma de bolo com canudo no centro, untada e enfarinhada.
• Deixe assar até dourar.

Fonte: www.peetersplsce.com.br