Ingredientes:
- 200 g de carpaccio de salmão defumado congelado
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de alcaparra
- 1 limão (suco da fruta espremido na hora)
- 10 folhas alface picadas (ou outra folha verde da sua preferência)
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Coloque o azeite de oliva em uma tigela, esprema o limão, adicione a alcaparra e ponha um pouco de sal.
- Misture tudo e reserve o molho.
- Distribua as fatias de carpaccio de salmão e as folhas de alface como desejar em uma travessa ou prato de servir.
- Regue com o molho reservado.
Fonte: https://www.mundoboaforma.com.br (foto: Divulgação)
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